Mysteel：出（chū）口增速超30%!疫（yì）情助力不鏽鋼餐廚具出口持續攀升

　　前言：在全球經濟發展和居民消費觀念轉（zhuǎn）變的驅動下，在國外先進技術湧入的指引（yǐn）下，近年來（lái）中國不鏽鋼餐廚具得以迅猛發展。隨著發達國家勞動力成本（běn）的不斷提高，不鏽鋼餐廚具製造（zào）業逐漸由發達（dá）國家向發展（zhǎn）中國家轉移。近年來中國不（bú）鏽鋼餐廚具的（de）出口規模不斷擴大，目前出口至全球200多個國家和地區，全球的市場占有率也在不斷提（tí）升。

　　一、近年（nián）來中國不鏽鋼（gāng）餐廚具出口發展迅猛

　　由於早期生產力和（hé）生產（chǎn）水平有限，中（zhōng）國不鏽鋼餐廚具生產以低端產品為主，後經過多年學習和發展，生產技術日益成熟，產品也（yě）逐（zhú）漸滿足市場要求。

　　隨著不鏽（xiù）鋼餐廚具市場的逐漸成熟，居（jū）民消費觀念的轉變，技術水平的突破（pò），以及不少擁有更（gèng）先進技術的國（guó）外品牌進入（rù）中國市場，中國（guó）不鏽鋼餐廚具行業得（dé）以迅猛發展（zhǎn）。2013年以來，中國不鏽鋼餐、廚具等家用（yòng）器具出口量穩步增長，年複合增長率約10.9%。

　　2020年疫情爆（bào）發，中國因防控及時生產製造（zào）業複工（gōng）複產較早，而國外因疫情嚴重多居家生活，一定程度上（shàng）促進中國不鏽（xiù）鋼餐、廚具（jù）等（děng）家用電器的出口。2020年該出口量達71.15萬噸，同比增加8.5%;出口（kǒu）額約56.9億美元，同比增加23.7%。

　　2021年中國不鏽鋼餐廚具出（chū）口勢頭依（yī）舊迅猛，1-10月（yuè），中國不鏽鋼餐、廚具等家用器具（jù）出口量約72.66萬噸，同比增加32.5%;出口額約62億美元，同比增（zēng）46.2%。

　　二、出口大省--廣東占據半壁江山

　　據了解，中國不鏽鋼餐廚具企業主要集中在廣東和浙江（jiāng）等東（dōng）南沿海地區，因經（jīng）濟發（fā）達，通過為國際知名企業代工生（shēng）產的（de）模式，逐漸形成一批批具有領先技術、自主品牌的優秀不鏽鋼餐廚具企業（yè）。

　　廣東（dōng）省是不鏽鋼餐、廚具製造大省（shěng），而雲浮市新興縣是（shì）中（zhōng）國不鏽鋼餐廚具製品基地、廣東省不鏽鋼製品產業集群升（shēng）級示範區。

　　2020年底，新興縣成立了“雲浮新興不鏽鋼餐廚具產業聯盟”，加快（kuài）整個新興不鏽鋼餐廚具行業品牌打造，加快產業的轉型升級（jí）和創新發展，資源合作共贏，共同推動不鏽鋼餐（cān）廚具產（chǎn）業的發展（zhǎn）。

　　據雲浮海（hǎi）關統計，2021年1-9月，該縣不鏽鋼餐廚具出口（kǒu）18.8億元，同比增（zēng）加22.4%。

　　三、美國成為（wéi）中國不鏽鋼餐（cān）廚具出口（kǒu）主要地

　　目前中（zhōng）國不鏽鋼餐廚（chú）具已出口至全球200多個國家和地區，其中出口美國的量相對較（jiào）多，2019年占比約16%，疫情過後2021年占比提升至20%。

　　2021年初，美國（guó）食品行業協會（huì）(FMI對2056名美國成年人進行了調查，發現58%的購物者報告說現（xiàn）在在家裏吃飯的時間更多;近一半(49%)的購物者報告說，與疫情前相比，他（tā）們自己做飯的機會更多。

　　從（cóng）下圖可見，疫情之後中國出口美國的不（bú）鏽鋼餐廚具的量大幅（fú）提升（shēng）。2020年該（gāi）量約13.7萬噸，同比增加31.3%。2021年增幅繼續擴大，1-10月該量約14.9萬噸，同比增加43.3%。

　　四、中國不鏽鋼餐廚具出口優劣勢分析

　　優勢：在（zài）國家政策支持下，不鏽鋼餐廚（chú）具業逐漸形成完善（shàn）的工業體係（xì）和強大的產業集群優勢，在“一帶一路”的發展格局背景下，利（lì）用跨境電商（shāng）平台，積極地開拓（tuò）海外市場。除了歐美傳統消費市場外，亞洲和中東等新興市場強（qiáng）勁（jìn）需求的拉動，不鏽鋼餐廚具（jù）市場出口需求（qiú）仍保持旺盛態勢。

　　劣勢：中國不鏽鋼餐廚具生產廠家較多，中端市場聚集了（le）大（dà）量的品牌，不少產品已達到（dào）國際品牌（pái）的要（yào）求，但缺（quē）乏品牌知名度，受眾群體多為中低端市場。高端市場多為國際名牌所占有（yǒu），所以中國品牌優勢較（jiào）弱，需提高品牌競爭力。

　　隨著全球不鏽鋼（gāng）餐廚具市場競爭的加劇，人民對品牌消費（fèi）意識的逐漸增強，中國不鏽鋼餐廚具產業亟待轉型升級（jí），比如優化產業結構，提高產品品質定位（wèi），並多渠道加大品牌宣傳力度，提升國（guó）際知名度。疫情過後，國內不鏽鋼餐廚具企（qǐ）業看到新需求、新（xīn）機遇（yù），在促（cù）出口貿易政策的引領（lǐng）下，企業積極開拓國（guó）際市場，促進中國不鏽鋼餐（cān）廚具出口持續穩步增長。

國（guó）內不鏽鋼餐廚具行業（yè）的發展趨勢

商用廚房設（shè）備在安裝有哪些順序要求？

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